ESTURION. Manjar de sollo 2018

Talla directa en madera de aligustre (cuerpo), embonos de nogal y fresno, base de fresno europeo y elementos (plantas) en madera de granado. Las escamas están modeladas en cuero de potro (piel equina) y la boca en badana (piel ovina).

Medidas: 105 x 50 x 51 cm.

"Hubo un tiempo no muy lejano, en el que aún estos gigantes primitivos subían por las aguas del Gran Río desde los recónditos mares. Los llamados popularmente sollos fueron durante siglos fuente de alimento y riqueza por su carne y su caviar. No en vano romanos y árabes acuñaron su imagen junto al trigo y al olivo en sus monedas.

Aunque nunca tuve la ocasión de verlos, pues políticos e ingenieros del hormigón les cortaron el paso, me queda en la imaginación su silueta fantasmal sobre un lecho cualquiera del Guadalquivir".